Los expertos aseguran que el 50% de los casos de cancer podrían evitarse con una dieta adecuada. Prevenir siempre ha sido mejor que curar y en el caso de enfermedades tan graves como el cáncer merece la pena llenar tu despensa con alimentos que están demostrando tener propiedades anticancerosas.

Ingerir los alimentos rápidamente y hasta sentirse lleno triplica las posibilidades de sufrir sobrepeso

El estrés oxidativo se asocia a envejecimiento y riesgo de desarrollar ciertas enfermedades. Para paliar ese efecto, algunos autores postulan los beneficios de incorporar antioxidantes a la dieta. Un estudio que se publica en la revista Archives of Neurology ha concluido que el consumo en ancianos de una combinación de vitaminas E y C en dosis altas reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer.

Sí, nuestra cocina puede ser un laboratorio cosmético. Con algunos alimentos podemos preparar ungüentos para nuestra piel. Cereales, tomate, frutas, miel, son alimentos para estar bella, comiéndolos o como mascarillas.

¿Amigos o enemigos?

Aunque el sol es imprescindible para la vida, producto del debilitamiento de la capa de ozono se ha transformado también en una importante amenaza para la salud de la piel. Tanto, que los especialistas recomiendan no sólo protegerse del sol, sino que evitar al máximo la exposición directa a él.

El ácido fólico es una vitamina del complejo B que puede ayudar a prevenir defectos de nacimiento en el cerebro y la médula espinal denominados defectos del tubo neural (Neural Tube Defects–NTD) cuando se ingiere antes del embarazo y durante las primeras semanas del mismo